‬活油烙锅

烙锅食材之丰富，比之火锅毫不逊色。厚厚的洋芋片绵软，薄薄的西葫芦片清香，包浆小豆腐爆汁，腌好的猪肉弹牙，牛肉紧实，焦糖色的黄粑香甜，一顿下来撑到摸肚皮。

‬酸汤牛肉

贵州有句俗话:“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，意思是贵州人三天不吃酸，路都走不稳。虽然酸汤鱼是贵州最有代表性的美食，但我觉得酸汤牛肉要比酸汤鱼更适合大众口味，牛肉与酸汤的搭配要比鱼和酸汤融合的更好。

这道糯米饭是集糯、香、甜、咸于一身，色泽黄金，口感软糯，是贵阳不可或缺的特色美食。每一口，都能尝出浓浓的香味，让你瞬间被它征服。

正宗贵州豆豉火锅吃过了嘛?巨巨巨好吃，进门就会闻到豆豉的味道，闻着臭吃着香!下饭真的一绝，接受不了豆豉推荐豆米火锅!更下饭，咸香适口，重口味的一定要来吃!

选用当地肥美的土鸡，经过独特的腌制工艺，佐以香料和秘制酱料，再置于炭火上慢烤至金黄酥脆。贵阳烤鸡外皮焦香，肉质鲜嫩多汁，口感层次丰富，既有炭火的烟香，又有鸡肉本身的鲜美。

贵阳豆米火锅，以其独特的豆米底料和丰富的蔬菜选择而著称，锅中的豆米，经过长时间的熬煮，散发出浓郁的豆香，与辣椒的香辣完美结合，让人回味无穷!

和凉粉类似，吃起来QQ弹弹的，喜欢吃软乎粘稠一些的可以多煮一会，建议在最后煮的足够粘稠之后拌着饭吃!这个吃法你一旦试过就会爱上！

香香糯糯的非常入味，还可以一鸡两吃简直香迷糊，吃过一次的小伙伴都喜爱上了后，选用的都是优质走地鸡，新鲜现嘎现炒烹饪中不加一滴水放入三种秘制酱料40分钟慢火炒熟鸡肉软糯香辣都是一吃一个不吱声儿!

比红糖馒头好吃!!!更湿润吃着不噎，红糖自有的甜度，凉的热的完全不一样的口感，贵州传统风味小吃，外地朋友来旅游可以试试！